Murzynek orzechowy

Oj... sporo czasu mnie tutaj nie było...

Przeprowadzka, urządzanie, permanentny brak czasu na cokolwiek...

Ale teraz mam już swoja kuchnię, swoje miejsce, więc będę mogła szaleć :)

Szybie i smaczne ciasto, które robi się ekspresowo.

5 jabłek pokroić w kostkę

Zasypać: 3/4 szklanki cukru

               7 łyżek oleju

Pozostawić to na godzinę co jakiś czas mieszając.

3 jajka roztrzepać, dodać do jabłek i wymieszać.

Do jabłek dodać: 2 szklanki mąki 

                           2-3- łyżki kakao

                           1 łyżeczka sody

                           1 łyżeczka proszku

                           szczypta soli

                           cukier waniliowy

                           3/4 szklanki pokrojonych orzechów

                           1/2 szklanki rodzynek
                           suszone śliwki, skórka pomarańczowa, żurawina (co się komu spodoba :) )

Piec do wyrośnięcia i suchego patyczka w 180*C.

Po upieczeniu i wystudzeniu polać polewą.

* Jeżeli mamy dużą blachę najlepiej dać 1,5 porcji