Zapiekanka makaronowa

Jedna z moich ulubionych makaronowych rzeczy..

Sycąca, i można do niej wrzucić w zasadzie wszystko :)

• kiełbasa/wędlinę
• makaron 
• papryka
• pieczarki
• cebula
• czosnek
• koncentrat pomidorowy
• ser żółty
• oliwa z oliwek

Na 2 łyżkach oliwy z oliwek podsmażamy cebulę z czosnkiem, a następnie wrzucamy kiełbasę i przesmażamy ją chwilę. Dodajemy paprykę pokrojoną w paski oraz pieczarki pokrojone w ćwiartki lub plasterki jak kto woli ;)

Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy i podlewamy szklanka wody, aby uzyskać sos

W międzyczasie gotujemy makaron - u mnie rurki na pół twardo.

W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami sos na przemian z makaronem i startym serem żółtym.

Wstawiamy do piekarnika na 20 minut - 180 st. C - do stopnienia i zapieczenia się sera.